Du 31 mai au 3 juin 2023, la deuxième Assemblée européenne des étudiants (ESA23) se tient au Parlement européen à Strasbourg. Une initiative menée par l'Université des Alpes de Grenoble et l'Université de Strasbourg en partenariat avec l'Université CY Cergy Paris. Suite à la première édition, 89 recommandations politiques ont émané de cette assemblée et ont été transmises aux décideurs européens.